【导读】当宝宝到1岁半时，“吃”的技能已经得到提升了，能接触的美食也越来越多。而此时，妈妈们也已经从“菜鸟”升级了，也就有更多的精力在宝宝的饮食上做些花样出来。但是在各位巧手妈妈开始烹制1岁半宝宝的美食前，先要了解一下该阶段宝宝的营养需求哦。
一岁宝宝食谱大全
宝宝长出乳牙了，他们的咀嚼和吞咽动作会更加协调，此时妈妈可以给宝宝吃稍微粗、体积大一点的辅食。另外，一岁的宝宝绝大部分食物都可以吃了，由于食材选择上的放宽，妈妈烹饪起辅食想必会更得心应手。下面介绍4款适合一岁宝宝的辅食食谱，妈妈一步两步学起来吧。
【烂面条】
材料：宝宝面、排骨汤。
步骤：
1、取出适量宝宝面，加入加水煮烂。
2、将宝宝面放入盛有排骨汤的汤锅中，小火焖2分钟。
3、捞起面条，晾凉后即可喂宝宝食用。
TIPS：吃面条能锻炼宝宝咀嚼能力，但普通的面条并不适合宝宝食用，普通成人面条一般添加食盐、色素、乳化剂等，宝宝肠胃还比较脆弱，暂时负担不了这些添加剂。建议妈妈选择用100%小麦粉特制的、不添加食盐、不添加防腐剂的宝宝面，这类由低筋面粉制成的面条，容易煮熟，不会增加宝宝肝脏负担，而且面条本身更柔软细滑，宝宝食用后也更好消化。
【鸡肉南瓜泥】
材料：南瓜、鸡肉。
步骤：
1、南瓜去皮放入锅里隔水蒸熟，然后用勺子压碎。
2、鸡肉切成丁，也放入锅里蒸熟，并将其捣烂。
3、最后将南瓜泥和鸡肉泥混合即可。
TIPS：亲自DIY各种泥类辅食，虽然让妈妈比较放心，但万一果蔬中含农药残留的话，对宝宝健康必然会造成不利影响。相对于自制泥类辅食来说，妈妈不妨选择配方安全、质地细腻的佐餐泥。
【肉末蔬菜粥】
材料：大米、猪肉、青菜。
步骤：
1、将猪肉剁成泥，然后加入一个鸡蛋，充分搅匀。
2、青菜洗净，控干水分，切碎。
3、大米洗净，熬成稠粥。
4、接着往粥里面加入菜粒和肉泥，边煮边搅拌，等到肉泥变色后即可盛出。
TIPS：肉末蔬菜粥做法简单，而且营养比较均衡，蔬菜有丰富的膳食纤维，肉里面含有蛋白质，平时妈妈可以做给宝宝吃哦。
【面包片】
材料：面包适量。
步骤：
1、将面包切成1厘米厚的薄片，然后将其放在烤盘上，放入烤箱中烘烤至金黄色后取出。
2、将烤好的面包片切成小块，搭配香蕉食用。
TIPS：一岁宝宝的辅食添加要逐步从液体食物向固体食物过渡，可以偶尔给宝宝吃点面包片或馒头片，可以锻炼宝宝咀嚼能力。
一岁半宝宝饮食的注意事项
一岁半的宝宝爱蹦蹦跳跳，喂他们吃饭特别艰难，有时候把饭端到宝宝面前他还会抗拒，面对妈妈的强行喂饭，小家伙还可能会耍性子大哭。对于宝宝这种任性举动，妈妈一定要纠正好，保证宝宝每餐都吃得好好的，这样才能快高长大。
营养要均衡。宝宝还小，可能会偏食，妈妈们要尽量将每顿饭菜都做得香喷喷的，让宝宝吃到各种蔬菜、肉类，这样营养才均衡，否则宝宝可能会营养不良。
食物能蒸则蒸。蒸熟的方式能最大限度保存食材的营养，用水煮或者用微波炉煮，食物的营养物质会有损耗。
适当给宝宝吃点硬食。各位妈妈可以给宝宝准备一些水果块、面包片，尽早锻炼宝宝的咀嚼能力。
喂宝宝喝肉汤不如直接喂他们吃肉。妈妈可以适当给宝宝喝汤，因为煮汤的时候肉都是比较大块的，而且随着水温升高，食物中的蛋白质还是成凝固状态留在肉里面，所以喝肉汤也不能很好的给宝宝补充蛋白质。直接给一岁半宝宝吃点肉更实际。
三岁宝宝食谱
三岁宝宝活泼好动，体力和精力的费神就很大，所以三岁宝宝的饮食要有所调整才行。三岁宝宝食谱大全，让你养出一个聪明有健康的宝宝。
雪花黄鱼
材料：黄鱼1只，鸡蛋2只，糯米30克，生姜5克，鸡汤600克，香油2克，适量湿粉，盐，糖，胡椒粉。
做法：
1.将切好的黄花鱼切干净，擦干水分，除去蛋白质，混合均匀，枸杞王洗净切成细粒。
2.将姜放在黄鱼上，放入一盆水中，用文火煮5分钟。去除肉。
3.把鸡汤和姜放入锅中煮沸。添加鱼和调味料。在搅拌下，加入湿粉搅拌。倒入蛋白质，不断搅拌，最后放入香油。
丝瓜络虾米肝汤
原料：丝瓜250克，虾仁30克，肝脏50克，葱花，姜末，适量油，少许食用油。
做法：
1.将丝瓜去外缘，洗净，去皮两半，切段，去瓜。猪肝洗净，切片。虾皮浸泡在水中。
2.从锅里，放入生姜，切碎的葱，然后放入肝脏，翻炒。倒入虾仁和一定量的水，煮成丝瓜，煮3到5分钟。
两岁宝宝食谱有哪些
两岁宝宝牙齿长齐了，妈妈是否可以让宝宝跟着大人吃同样的食物，不另外帮宝宝开小灶了？只不过两岁的宝宝可能有些挑食，面对不喜欢吃，或不好吃的食物，他们会拒绝进食，所以在饮食上还是要和大人的有所区别，妈妈还是要特别给宝宝准备食物哦。其实花点小心思就能做出美味又不重样的食物，妈妈可以学一学。
【炸酱面】
准备：猪肉末、青菜、宝宝面、黄豆酱、盐适量。
步骤：
1、猪肉切碎待用；大葱切葱花。
2、锅里放入油，油温后下葱花炒香后，下肉丁翻炒，倒入黄豆酱，继续翻炒。炸酱大约炒20分钟出香味后关火。
4、另起锅，锅中加入清水，水烧开后将宝宝面和青菜放入煮熟捞出，放上做好的杂酱即可。
营养经：做炸酱面，面条的挑选也有讲究。建议妈妈挑选细小、较短，用小麦粉特制的面条，这样的面条更柔软、细滑，有利于宝宝咀嚼和吞咽，更容易被宝宝肠胃消化。
【花卷馒头】
准备：面粉、发酵粉、葱花、盐、油等。
步骤：
1、在面粉中拌入发酵粉并加入适量的水，在案板上揉捏，揉成光滑的面团，盖保鲜膜于温暖处放酵至两倍大。
2、葱洗净沥干水，切成葱花备用。
3、把发酵好的面团在案板上揉捏，再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片。
4、在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油，均匀地撒上葱花，卷成长条，两个上下叠加起来，在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间，用力压一压，然后取出筷子，漂亮的花卷就出来了。
5、将花卷放入蒸炉中，然后大火蒸15分钟即可。
营养经：馒头经过面粉发酵制成，口感不会太硬，容易被消化。早餐可以适当给宝宝吃点馒头。
【水果燕麦片】
准备：燕麦片30g，鲜奶1杯，苹果1/4个，香蕉1/2根，葡萄干若干。
做法：
1、燕麦片用半杯热开水冲泡。
2、香蕉去皮，切成片；苹果切丁。
3、鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉片、苹果丁，最后撒上适量葡萄干就可以吃了。
营养经：水果燕麦片，口感比较软，而且味道香甜，相信宝宝不会抗拒。
【美味饭团】
准备：香肠、胡萝卜、黄瓜条、鸡蛋、米饭。
步骤：
1、准备好原料，把蒸好的米饭晾凉，准备好保鲜膜。
2、铺上保鲜膜，在保鲜膜中放上米饭，然后放上准备好的辅料，卷一圈压紧。
3、最后掀开保鲜膜，用刀切成片状即可。
营养经：饭团营养丰富，而且喂食方便，对于不爱吃米饭的宝宝来说，做成饭团宝宝会更易接受。
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